Di che sostanza sono fatti i sogni?


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Adoro il thè e cerco di berlo giornalmente. Il thè è una delle bevande più salutari conosciute dall'uomo. Rilassa, elimina lo stress e ha qualità detossificanti che mantengono il corpo in salute e forte.

Qui sotto troverete alcune ricette, le mie preferite, son state inventate dalla sottoscritta nei suoi esperimenti culinari, e sperimentate sugli incauti astanti della mia magione. Li aggiungerò spesso, quindi tornate quando potete a scoprire le nuove sorprese.

Siate benedetti e gustateli!



Thè del giardino fiorito

10 foglie fresche di salvia
12 piccole foglie di menta
petali di 1 rosa rossa
16 foglie fresche di melissa
2 foglie di geranio
1 litro e mezzo di acqua bollente

In una teiera per sei persone, o in una pentola, mettete le foglie di salvia, di melissa, di menta, petali di rosa e foglie di geranio. Versate l'acqua bollente e lasciate in infusione dai 10 ai 20 minuti.


Thè detossificante

2 cucchiai di radice di tarrassaco
2 cucchiai di bardana
2 cucchiai di trifoglio
1 cucchiaio di camomilla
1/2 cucchiaio di liquerizia
1 cucchiaio di Ibiscus

Bollire un cucchiaio della mistura di erbe per 250 ml d'acqua per 20 minuti. Lasciare raffreddare. E' ottimo anche freddo. Questo thè è designato per purificare il fegato, sangue e gli organi che provvedono alle vitamine e minerali per il corpo.


Thè antiinfluenza

2 cucchiai di sambuco
2 cucchiai di menta piperita
1 cucchaio di erba gatta
1/2 cucchiaio di zenzero

Bollire un cucchiaio della mistura di erbe per 250 ml d'acqua per 20 minuti. Bevete il thè caldo per ottenere il massimo effetto.


Thè al Ginseng

3 o 4 grandi fette di Ginseng
250 ml d'acqua bollente

Mettet le fette di Ginseng nell'acqua e portate ad ebollizione. Lasciate che le fette si ammorbidiscano nell'acqua calda per circa un'ora. Circa la metà dell'acqua dovrebbe evaporare, se ne evapora troppa, aggiungete altra acqua, per avere alla fine due tazze di thè. Può essere servito freddo o caldo.

Potete aggiungere un pizzico di zenzero. Questo aumentera il " calore" del the, aumenterà la circolazione e migliorerà la digestione.


Thè dei prati estivi

500 ml d'acqua
2 cucchiai di menta fresca
100 ml di limonata
100 ml di aranciata

Bollite l'acqua con la menta per circa un'ora, quindi coprite delicatamente, lasciandolo stare per un'ora. Aggiungete quando freddo l'aranciata e la limonata.
Potete ghiacciarlo, o aggiungere cubetti di ghiaccio.
Rinfresca moltissimo.


Thè ghiacciato alla menta

Thè normale
1/2 bicchiere di foglie di menta fresca
succo di due limoni
Succo d'arancia ghiacciato
Zucchero

Unire il thè, la menta e un quarto d'acqua in una grossa pentola. Coprite e portate a bollire, quindi rimuovere immediatamente dal fuoco.
Lasciate riposare per 30 minuti.
Aggiungere gli altri ingredienti.
Mettere a raffreddare in frigo.


Thè speziato

1/4 di bicchiere di verbena di limone
1/4 di bicchiere di camomilla
1/4 di bicchiere di buccia d'arancia
2 cucchiai di rosmarino
un pizzico di cannella

Fate così una miscela che può essere usata secca direttamente nell'acqua bollente. Riponete la mistura e usate quando volete, un cucchiaio per una tazza di thè. Ottimo sia ghiacciato che caldo.


Thè della notte

1/4 di bicchiere di ibiscus secchi
1/2 bicchiere di camomilla
2 cucchiai di petali di rosa
1 cucchiaio di buccia d'arancio
1 stecchetta di cannella

Fate questa mistura secca che può essere conservata in un qualsiasi contenitore ermentico. Usate un cucchiaio in 1 tazza di acqua bollente. Questo thè è buonissimo sia caldo che freddo.

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