Erbe

Calendula


Calendula (Calendula Officinalis)

Nome popolare Fiorarancio, calenzola
Genere Maschile
Pianeta Sole
Elemento Fuoco
Poteri Protezione, sogni profetici, questioni legali, poteri psichici

Usi Magici
Raccogliere una calendula quando il sole splende alto in cielo, da forza e serenità al cuore.
Le ghirlande di calendula appese all’ingresso di casa, fermano il male. Sparpagliata sotto il letto protegge durante il sonno e dona sogni profetici. La calendula è particolarmente efficace per aiutarvi a scoprire il ladro che vi ha derubato. Fare il bagno nell’acqua in cui sono state immerse delle calendule, aiuta a conquistare il rispetto e l’ammirazione.
Guardare i suoi fiori protegge la vista; portarla in borsa aiuta nelle questioni legali.
Se una ragazza tocca i petali della calendula con i piedi nudi, capirà il linguaggio degli uccelli.

** Risotto alla Calendula **
Tritare finemente una piccola cipolla (o scalogno) insieme a mezzo spicchio d’aglio e metterli a rosolare in padella con una noce di burro e 2 o 3 cucchiaiate di olio facendo estrema attenzione che il soffritto non annerisca e di conseguenza diventi troppo forte. Aggiungere 350 grammi di riso (personalmente io preferisco il tipo Fino Ribè, a grana piccola), mescolare bene e poi versare mezzo bicchiere di vino bianco secco. Farlo evaporare e poi coprire con brodo caldo di pollo o di carne. Aggiungere man mano altro brodo fino a completa cottura del riso. Cinque minuti prima di spegnere unire una bella manciata di petali di fiori di calendula (chiamati “lo zafferano dei poveri”) che conferiranno al risotto un bel colore giallo.

Morgana

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